ひきこもり・職場復帰のための就労支援&自立訓練|ミライワーク広島・川崎

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お知らせ

自立訓練のお菓子作り|どら焼きをオリジナルアレンジで【ミライワーク広島駅南センター】

2026.7.3

本日のお菓子作りプログラムでは、世代を問わずみんなが大好きな和菓子の定番「どら焼き」作りに挑戦しました。

今回は、サクッと軽やかに食べられる「薄焼き」と、ふんわりもっちりとした食べ応えのある「厚焼き」の2種類を用意しました。

生地を流して焼いていくと、ホットプレートから甘く香ばしい香りが部屋いっぱいに広がりました。

そして、どら焼き作りの醍醐味といえば、やっぱり最後のトッピングです。テーブルの上には、定番の粒あんだけでなく、色鮮やかないちごや、口どけのよい生クリームなど、目移りしてしまうほど魅力的な食材がずらりと並びました。

それぞれがお好みの生地を選び、好きな具材をきれいに包み込んで、オリジナルどら焼きが完成。
自分で作った出来立ての味はまた格別だったようで、皆さんにこやかな表情で、美味しい特別なひとときを堪能されていました。