
2026.8.19
先日の「お菓子づくりプログラム」では、手作りのミルクレープ作りに挑戦しました。
中に挟むクリームには、生クリームとカスタードを混ぜ合わせた「ディプロマットクリーム」を用意。
クレープ生地は電子レンジとホットプレートの2通りで焼き上げました。
電子レンジでは薄く柔らかく、ホットプレートではパリッとした香ばしい仕上がりとなり、
調理法による食感の違いを楽しめました。
「ミルクレープを作るのは初めて」という参加者の方も多く、皆さんにとって新鮮な体験となったようです。
新しいことへのチャレンジは、多少の不安を伴うものの、
脳にとっても心地よい刺激となります。
これからもミライワークで、そうした刺激と達成感を味わえる体験を重ねていただければうれしいです。