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• 「初めて」にチャレンジ！仙台名物・手作りずんだ餅【ミライワーク横川センター】

先日の「お菓子作り」プログラムで、仙台の名物としても知られる「ずんだ餅」作りに挑戦しました。

枝豆を丁寧にすりつぶして作ったあんは、目にも鮮やかな美しい黄緑色に仕上がり、季節感あふれる素敵な和菓子が完成しました。

参加者の皆さんの中には「ずんだ餅を自分で作ったのは初めて」という方もいらっしゃいましたが、
実際に調理を進める中で「思ったよりも工程がシンプルで、意外と簡単に作れるんだ！」という嬉しい驚きや発見があったようです。

敷居が高そうに見える料理や作ったことのないメニューに挑戦し、
「自分にもできた」「手軽に作れる」という実感を得ることは、
日々の選択肢や自信を広げる素晴らしいきっかけになります。

出来立ての美味しさを味わいながら、新しい手作りの楽しさを共有する時間となりました。