- 0120-556-358
- 営業時間8:30〜17:30 開所時間9:00〜16:00
2026.7.13
今回のごはんづくりプログラムでは、「豆腐入りお好み焼き」をつくりました。
今回はスタッフによる直接のお手伝いはなく、事前にお配りしたレシピをもとに、利用者の皆さん同士で手順を確認しながら主体的に作業を進めていただきました。
調理中には、参加者の中に広島県ご出身の方と大阪府ご出身の方がいらっしゃったことから、「我が家のお好み焼き」というテーマで会話が弾む一幕もありました。
地域によるこだわりの違いなど、昔懐かしい思い出話に花を咲かせながら、皆さん終始和やかな雰囲気でした。
出来上がったお好み焼きは、生地に豆腐を混ぜ込んだことで非常にふわふわとした食感に仕上がり、皆さん「美味しい」と大変喜ばれ、完食されていました。
今後も、利用者様一人ひとりが主体的に、五感で楽しみながら穏やかな交流をしていただけるようなイベントを企画していきます。