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• 自立訓練の調理プログラム｜電子レンジで簡単！珍しい油揚げスイーツと濃厚チーズケーキ作り【ミライワーク溝ノ口センター】

今回のお菓子作りプログラムでは、

• 油揚げのホイップクリーム
• HM（ホットケーキミックス）で作る 濃厚クリームチーズケーキ

の２品を作りました。

参加された皆さんに感想を聞いてみると、いくつか苦戦したポイントがあったようです。

• 油揚げを破れないように丁寧に破くのが一苦労！
• クリームチーズのダマが残らないよう、滑らかになるまで丁寧に混ぜ合わせました。
• 電子レンジでの加熱は、生っぽくなっていないかしっかり確認しながら調整しました。

形や焼き加減に少し個性がでて、綺麗に仕上がったものもあれば、ちょっと崩れてしまったものもありましたが、味は大成功でした。皆さん満足そうな笑顔を見せてくださいました。