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2026.9.11
今回の「ごはん作り」プログラムでは、パリッとした食感が美味しい「春巻き」作りに挑戦しました。
春巻きは具材の準備や包む作業など調理工程が多かったのですが、
参加された皆さんで自然と声を掛け合い、役割を分担しながら協力して作業を進めていらっしゃいました。
「春巻きの皮を1枚ずつ綺麗にはがす作業が意外と難しく、時間がかかる」といった、実際に作ってみて初めて分かる発見や工夫のポイントを共有する場面もありました。
出来上がった揚げたての春巻きは「サクサクで美味しい！」と好評でした。
工程が多い料理だからこそ、協力して完成した時の達成感と美味しさは特別ですね。