2026.11.11
先日の「ごはんづくり」プログラムでは、さつまいもコロッケを作りました。
今回のコロッケには、横川センターの花壇で収穫したサツマイモを使用しました。途中で味変として半分ほどカレー粉を混ぜて調理を進めました。 参加された方からは「サツマイモがすごく甘くておいしい」と言われていました。 自分たちで育てて収穫した食材を使い、味付けの工夫を凝らしながら手作りの味わいを楽しむ充実した機会となりました。